Edle Raritaet mit besonders hellem Aufguss, weicher und intensiv-blumiger Tasse

Grüner "Drachenbrunnen" Tee aus Vietnam. Der grüne Tee wird aus jungen zarten und frischen Blättern des "Camellia Sinensis"-Teestrauchs gewonnen. Die Teeplantagen befinden sich im zentralen Hochland "Lam Dong" in Vietnam mit der historischen Provinzhauptstadt "Da Lat". Auf dem zentralen Hochland "Lam Dong" in ca. 2000 m Höhe herrscht ein angenehmes Klima mit ganzjährigen Tagestemperaturen von ca. 20 C, wobei sich die Teepflanzen besonders schonend entwickeln können. Die Blätter werden mit der Hand gepflückt. Durch die rasche und zügige Verarbeitung wird die Fermentation verhindert und dadurch ein wundervoll frischer und aromatischer Tee erzeugt. Durch leichte Unterschiede im Verarbeitungsprozess kann der Kenner auch leichte Unterschiede im Duft und Geschmack feststellen. Der Tee verfügt über ein mildes und florales Aroma. Grüner Tee wird schon seit langer Zeit mit gesundheitsfördernder Wirkung in Verbindung gebracht. Er ist magenfreundlich, fördert die Verdauung, erhöht die mentale Fitness und fördert den Fettabbau. Zur Zubereitung ca. 1 Teelöffel (2-3 g) Tee pro Tasse (150 ml) mit ca. 80 C heißem Wasser aufgießen und 3 - 6 Minuten ziehen lassen.

Grüner Tee aus China, angereichert mit Osmanthusblueten, interessanter etwas sueßlicher Geschmack.

Grüner Tee - Oolong Mekong - aus Vietnam ... ein asiatischer Traum für Teegeniesser Die feinen Teeblätter und Knospen der liebevoll gepflegten Teesträucher (Camellia sinensis) auf der zarten Hochebene von Lam Dong werden nach taiwanesischer (Formosa) Tradition verarbeitet. Es herrscht ein angenehmes Klima von 18 - 20 C tagsüber mit einer angenehmen Luftfeuchtigkeit, wodurch sich die Pflanzen besonders gut und stressfrei entwickeln können. Zwei Blätter und eine Knospe (two leaves and one bud) werden mit der Hand geerntet und leicht in Kugelform zusammengerollt. Nach leichter Anfermentierung bleiben die Blätter noch grün und ergeben ein sanft florales und leicht nussig, milchiges Aroma mit einem Hauch von asiatischen Äpfeln. Zur Zubereitung 3 g (ca. 1 Teelöffel) "Oolong Mekong" mit 150 ml 90 C heißem Wasser in einer vorgewärmten Porzellankanne aufgießen. Den ersten Aufguß zum "Aufwecken" des Oolong-Tees nach ca. 20 - 30 Sekunden weg gießen. Den eigentlichen 2. Aufguss 3 Minuten ziehen lassen. Den 3. und 4. Aufguss jeweils 4 und 5 Minuten ziehen lassen.