Kleine Teekunde

Seit fast 5000 Jahren wird in China schon Tee getrunken und blieb für mehr als 3000 Jahren
"das Getränk im Reich der Mitte". Erst im 5. und 6. Jahrhundert brachten buddhistische Mönche die Kunst der Tee-Zubereitung auch den Japanern bei. Als die Welt von den Europäern im 16. und 17. Jahrhundert
"neu erobert" wurde gelangte der Tee als ein begehrtes Getränk auch in die alte Welt.

Bevor Sie Augen und Nase in unser Teeangebot stecken, wollen wir ein wenig Teekunde und Teefarbenlehre betreiben. Denn an der Grundfarbe erkennt man die Sorte und auch den Geschmack.

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